本网讯  邹晓 摄影报道：为进一步落实分院食品安全工作主体责任，提升分院食堂食品安全管理水平和风险防控能力，切实保障分院教职员工身体健康和饮食安全，3月14日，学院专项检查工作组一行五人对绵阳分院食堂开展了2023年春季食堂食品安全督查和食堂廉政风险专项检查工作。

检查组先后对分院新建食堂、空地两灶食堂进行了走访和检查，并对照检查清单逐一对食品安全制度、信息公开、从业人员健康、经营场所卫生、食品原料存放、进货查验与记录、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、制止食品浪费措施落实、“互联网+明厨亮灶”等情况进行了全方位梳理和系统检查，针对分院食堂实际情况提出了合理化的意见和建议。检查组对分院米面库房、副食库房食品原料的有效期监控、分区分类专人负责制等管理方式方法给与了充分肯定，并与供应科分享了其他兄弟分院“两个责任”组织架构方面的较好做法。

随后，检查组成员还对分院食堂廉政风险防控点进行了排查，对新食堂工程建设、食堂物资采购、食堂人员和财务管理等情况进行了深入细致的检查和交流，提出了具体意见：进一步加强廉政教育，守住安全底线。严格执行日管控、周排查、月调度，压实主体责任，落实食品安全各个环节的重要工作。

通过此次食品安全和廉政风险督查及专项检查，进一步推动分院食品安全管理工作更加科学高效，为切实保障广大师生员工舌尖上的安全夯实了基础。