分院新闻
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    学院检查组深入绵阳分院供应科开展食品安全全链条督导检查
    发布者:张晗    发布时间:2026-04-28     点击数:

    本网讯 邹晓/文 李伟/图 报道:2026年4月23日,学院食品安全检查组一行四人来到绵阳分院,就春季食品安全管理工作进行了专项检查督查。

    本次检查聚焦食品安全全链条管控,旨在进一步夯实安全基础,严防严管严控校园食品安全风险。检查组坚持问题导向,深入现场,对供应科食品管理的各个环节进行了细致摸排。从供应商资质审核、食材采购索证索票,到原料验收、仓储管理、食品留样,最后至加工操作流程。检查组对食品安全管控的各个“关口”进行了逐一核查。检查过程中,重点查阅了相关台账记录,现场查看了仓储条件与卫生状况,并就关键控制点的管理规范与现场工作人员进行了询问和交流。

    检查组强调,食品安全是分院工作的底线与生命线,供应科作为源头环节,责任重大。必须牢固树立全链条管理思维,严把采购、验收、储存、加工、配送每一道关口,确保制度执行到位、责任落实到人,坚决杜绝任何安全隐患,全力保障师生“舌尖上的安全”。

    此次全链条式检查督查,有力促进了分院食品安全管理责任的压实压细,为持续营造安全、放心的校园饮食环境起到了积极的推动作用。分院将严格按照检查组提出的意见与要求,立即对薄弱环节进行梳理与整改,进一步强化全过程、精细化管控,不断提升食品安全保障能力和水平。

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